На этом сайте я представляю домашний хлеб от мини-пекарни Mama Ciabatta, а также блог по выпечке вкусного и полезного домашнего хлеба с кулинарными рецептами и лайфхаками. На момент открытия моей пекарни у меня не было никакого профессионального оборудования. Все эти хлеба я пекла в обычной домашней духовке. В то время у меня была еще старая духовка и в ней не было ни режима выхаживания теста, ни режима подачи пара. Тесто я месила с помощью обычного миксера Китченэйд. Профессиональная печка появилась далеко не сразу. Мой опыт дает мне право утверждать, что выпечка вкусного и полезного хлеба вполне по силам каждому пекарю-любителю. Более того, все это вполне успешно встраивается в современный ритм жизни и многие стадии процесса начинают работать в полу-автоматическим режиме. В моем блоге я расскажу как я это делаю. Естественно, у каждого человека будет своя собственная версия в конечном итоге, но мой блог поможет вам поверить в свои силы и начать создавать собственные кулинарные шедевры.  Хочу поделиться с вами вдохновением. Приглашаю вас в свою кулинарную мастерскую. Желаю успехов в творчестве!

Подписывайтесь на новости сайта!